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明代救荒植物著述考析
明代救荒植物著述考析
来源 :中国农史 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ppp9904140
【摘 要】
:
【正】 我国古代自然灾害较多,荒年时人们为了生存,常常以采摘野生植物来充饥活命。从解决急切需用的食物出发,历代农书虽也间有涉及救荒植物的内容,但集中加以记叙并刊印成
【作 者】
:
董恺忱
【机 构】
:
北京农业大学
【出 处】
:
中国农史
【发表日期】
:
1983年1期
【关键词】
:
《救荒本草》
野生植物
《本草纲目》
《野菜谱》
徐光启
救荒本草
《野菜博录》
《农政全书》
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【正】 我国古代自然灾害较多,荒年时人们为了生存,常常以采摘野生植物来充饥活命。从解决急切需用的食物出发,历代农书虽也间有涉及救荒植物的内容,但集中加以记叙并刊印成书的,还是自明代始。明代流传下来的救荒著作,就有《救荒本草》等七种。有关救荒植
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