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为观察大鼠缺锌的病理表现,用EDTA螯合的方法,去除了饲料成分中的绝大部分锌,配制成缺锌饲料,并制作政党含锌饲料,高锌饲料,SD大鼠随机分成3组;缺锌饲料(L)组,正常含锌饲料(N)组,高锌饲料(H)组。结果发现,L组出现进食减少,生长停滞,体重下降,N,H组大鼠体重增长。L组大鼠血清锌,骨锌,碱性磷酸酶AKP明显低于H、N组,出现异食癖、稀便、精神萎靡、肢体僵硬、毛发稀疏等缺锌症状表现,。表明本