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两性淀粉作为一种重要的变性淀粉新品种，拥有良好的使用性能和广阔的应用前景。作者详述了两性淀粉的制备原理、合成法分类及其在造纸、水处理、化妆品等领域的应用现状和现阶段存在的问题，并对其未来的发展方向进行了展望。
两性淀粉的合成方法及进展
【摘 要】
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两性淀粉作为一种重要的变性淀粉新品种，拥有良好的使用性能和广阔的应用前景。作者详述了两性淀粉的制备原理、合成法分类及其在造纸、水处理、化妆品等领域的应用现状和现阶
【机 构】
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华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室
【出 处】
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化工科技
【发表日期】
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2008年3期
【基金项目】
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广州市科技计划资助项目（2007Z3-D201）.
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