我和妈妈有个约定：如果我连续一周表现都不错，妈妈就会在周末晚上带我去吃一碗热腾腾的刀削面。对我来说，刀削面不僅是一道美食，更是一种美好的回忆。
　　每次我和妈妈都会选择靠墙的一张两人桌面对面坐下，我点一份番茄味的刀削面，妈妈点一份原味的面。热气腾腾的刀削面一上桌，我就抄起筷子大口吃。刀削面滑滑地进入口中，香味从舌尖蔓延，充满整个口腔。我喜欢吃酸的，每次都在刀削面里放好多醋。妈妈总是在一旁笑着说：“倒这么多醋不怕酸到自己吗？”她边说边拿起一个鹌鹑蛋，帮我剥起来。我问她：“我明明可以自己剥蛋壳，可您每次都帮我，不怕把我惯坏吗？”妈妈笑着说不怕，她知道我不是那种不懂事的孩子。妈妈说着将剥好的鹌鹑蛋放到我的碗里。鹌鹑蛋白白的，亮亮的，我美滋滋地吃起来。那段时间，几乎每周我们都要去吃一次刀削面，那一个小时是我一周最幸福的时光。
　　又是一个周末，妈妈照例骑着电动车带我去吃刀削面。快到店门口时，妈妈的手机响了，是妈妈的一个同事打来的，要妈妈过去和他们一起吃饭。妈妈实在推脱不掉，便让我买份面带回家自己吃。我一听就不高兴了，在店门口闹起了情绪。妈妈先是哄我，见我不领情，她不耐烦地瞪了我一眼，买了份刀削面，把我送回了家。我闹了一路也没能让妈妈改变主意。那天晚上的刀削面难以下咽，是我吃过的最难吃的刀削面。
　　后来妈妈越来越忙，陪我去吃刀削面的次数越来越少，就连晚上回家吃饭的次数都少了。
　　有一次，妈妈主动邀请我去吃刀削面，还是熟悉的店，还是熟悉的座位，还是熟悉的刀削面。在柔和的灯光下，在面的香气中，我们母女俩开始谈心。妈妈和我聊了很多，她问我这段时间是不是陪我太少了。妈妈向我讲了她的工作有多忙，希望我能理解，希望我更加自律。我也向妈妈说了我的感受，两人彼此承诺要互相理解对方，我多支持妈妈，妈妈也尽可能多陪伴我。
　　其实，我早就不怪妈妈了，甚至还为自己当初随意发脾气的举动感到愧疚。爸爸也曾经跟我说过妈妈有多不容易，我应该多理解妈妈。现在听到妈妈的这番话，我心里莫名地感动，眼里泛起了泪花。为了不让妈妈看见，我赶紧低头吃面，面还是酸酸的，不过越嚼越香……
　　因为疫情的原因，我已经很久没有吃刀削面了，但是回想起和妈妈一起吃刀削面的情景，不禁觉得口舌生津，酸酸的味道仍令我向往。
　　（指导教师    闫   霞）
　　【总  评】这是一篇讲述日常生活中母女之间互相理解、相互体谅的亲情故事。亮点有二：其一，结构清晰。作者按照故事发生、发展的顺序，依次描述了同妈妈一起去吃刀削面的三个不同场景，层次分明。其二，叙事有层次，有波澜。同样写吃刀削面的过程，但每次的感情都不同，侧重点也不同。第一次侧重于表现母女间欢快、融洽的氛围，引出下文的吃面故事。第二次突出没有了妈妈的陪伴，作者的失望、委屈之情。第三次写妈妈主动邀请“我”吃面，母女坦诚地沟通交流，侧重于表现母女情深。
　　 （讲评教师 张明常）
　　[评  改]
　　交代吃刀削面的原因，很自然地引出故事。
　　详写与妈妈一起吃面的情景，味美情浓，其乐融融。
　　“滑滑地”“白白的”“亮亮的”等词语的使用，生动形象，不禁使人口舌生津。
　　“文似看山不喜平”，本段与上段形成鲜明对比，行文 有了波澜。
　　面的味道受坏心情的影响，读者感同身受。
　　环境渲染，为母女促膝谈心做好了铺垫。
　　谈话气氛很平和。
　　心理描写很到位，并且泛起泪花、低头吃面，照应第三段，作者思想真正成熟了。
　　在特定的时段回顾往事，意味无穷。