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赤霞珠、梅洛可谓葡萄酒界两种最常见的红葡萄品种。赤霞珠酿造的葡萄酒单宁强劲，而梅洛酿造的酒则相对柔美得多。在这一期中，小编分别选择了几款来自宁夏、新疆的佳酿通过横向比较来发掘赤霞珠、梅洛各自的风情。
赤霞珠、梅洛的中国风情
【摘 要】
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赤霞珠、梅洛可谓葡萄酒界两种最常见的红葡萄品种。赤霞珠酿造的葡萄酒单宁强劲，而梅洛酿造的酒则相对柔美得多。在这一期中，小编分别选择了几款来自宁夏、新疆的佳酿通过横向
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2014年21期
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