【摘 要】
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为探究以原位酶解方式整合产酶菌株的发酵条件和酶解条件差异的可行性,以木质纤维结构典型的水稻秸秆为对象,里氏木霉为产酶微生物,通过研究液态发酵原位酶解糖化水稻秸秆,对
【机 构】
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四川轻化工大学生物工程学院,浓香型白酒资源微生物与大数据实验室
【基金项目】
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自贡市重点科技计划项目(2019YYJC27),自贡市科技局创新苗子工程项目(2018CXMZ02),四川轻化工大学研究生创新基金项目(y2020057,y2020064),四川轻化工大学校级大学生创新创业训练项目(cx2019047)
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为探究以原位酶解方式整合产酶菌株的发酵条件和酶解条件差异的可行性,以木质纤维结构典型的水稻秸秆为对象,里氏木霉为产酶微生物,通过研究液态发酵原位酶解糖化水稻秸秆,对发酵过程和酶解过程协同控制条件进行优化。结果显示,最优产酶发酵条件为水稻秸秆添加量30 g/L,发酵温度30℃,初始pH 6.5,发酵时间48 h;最优酶解条件为酶解pH 4.8,酶解温度50℃,酶解时间24 h,最终的秸秆比产糖量为0.350 g/g。通过在酶解阶段时补加少量的粗酶液(体积分数5%),可以提升最终的比产糖量,由0.332 g/
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