【摘 要】
：
据监测，2012年4月以来，全国牛肉价格涨势明显，进入10月後价格趋稳，11月下旬重回涨势，同比涨幅不断扩大。到去年12月中旬，全国牛肉价格同比上涨35%。在肉牛养殖大省甘肃，牛肉价格比2011年同比上涨30%以上。 全国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠分析，我国牛肉价格的持续上涨，反映出我国肉牛存出栏下降的严峻形势。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了
论文部分内容阅读
据监测，2012年4月以来，全国牛肉价格涨势明显，进入10月後价格趋稳，11月下旬重回涨势，同比涨幅不断扩大。到去年12月中旬，全国牛肉价格同比上涨35%。在肉牛养殖大省甘肃，牛肉价格比2011年同比上涨30%以上。
全国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠分析，我国牛肉价格的持续上涨，反映出我国肉牛存出栏下降的严峻形势。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头。特别是我国中部传统肉牛养殖省区肉牛存出栏下降明显。
许尚忠等人认为，全国肉牛存出栏下降，还面临着基础母牛存栏率不高等深层次问题。
甘肃省畜牧业协会牛业分会会长师向东不无担忧地说，现在不少养殖大户都更愿意收购架子牛来育肥，将一头架子牛变成育肥牛，仅需要6个月，成本低，利润高。而牛一年仅繁育一胎，一胎仅产一犊，将一头牛犊饲养成育肥牛更是耗时费力。许尚忠认为，如果饲养母牛效益低等问题得不到解决，母牛存栏量仍将持续降低。长此以往，牛源更加紧张。今後若再扩繁肉牛，都很困难，进而也会影响到消费市场。
其他文献
2012年底，广东汕头市启兴萝卜专业合作社种植的300亩白萝卜、800亩胡萝卜进入收获季节。“我们的萝卜口感甜，条形美，质量无公害，福建、山东的固定客户都是一百亩一百亩地订。”合作社理事长肖亮曙乐呵呵地告诉笔者，目前，合作社的白萝卜地头收购价是0.5-0.6元/斤，比散户的萝卜市场价每斤高出一两毛钱。 成立于2010年的启兴萝卜专业合作社，有118户社员、1400多亩基地，七成土地种植白萝卜和胡
第八届现代农资发展与营销峰会举行 本刊讯（记者崔建玲）由中国农业技术推广协会主办的“第八届现代农资发展与营销峰会”于12月15—18日在北京隆重举行。 本次峰会主要介绍了中国农资市场的发展方向及政策导向，发布行业最新动态及市场前沿信息，研讨农资企业面临的挑战及其应对策略与措施，为中国农资生产和流通企业、科研单位及个人提供交流与合作的平台，促进信息共享，有效提升企业核心竞争力、打造品牌影响力、拓
在“日资门”事件降温，方便面市场刚刚回归平静不久，中粮旗下五谷道场逐渐退出终端市场的消息，再度引发业界对方便面市场的关注。 三年一个轮回，诸多迹象表明，五谷道场似乎又回归到了三年前被中粮收购整合前的状态。而收购五谷道场以来，中粮也并没有达到预期的目标，五谷道场还是沦落到了市场的边缘，销量及市场占有率不断萎缩。 同行业的从业者认为，五谷道场的表现不佳，主要是其所“押宝”的“非油炸”方便面本身就是
2012年12月11日，农业部和黑龙江省人民政府在北京农展馆报告厅共同举行了《中华人民共和国农业部与黑龙江省人民政府共同建设国家级牡丹江木耳批发市场建设合作备忘录》签约仪式。为贯彻落实国家“十二五”规划纲要“建设一批国家级重点大型批发市场”的要求，农业部分别已经启动建设洛川苹果、舟山水产、斗南花卉和定西马铃薯等四家国家级专业批发市场，牡丹江木耳是第五家国家级专业批发市场。那么，牡丹江木耳产业有什么
进入“三九”节气的京城寒风凛冽，但在北京昌平温室大棚中却是一片春意盎然。人们在大棚中采摘品尝着娇艳欲滴的草莓，真是有点儿美得冒泡儿的感觉。在北京说起草莓，昌平是个地标，因为那儿是第七届世界草莓大会主场。从筹备到四海同业聚头，短短四年间，昌平草莓种植面积从2万多亩猛增到4万亩，目光温室从2000栋扩容到近万栋。草莓，这个过去偶尔尝鲜的小品种，一阵风似地做大了，大有要和当地传统项目一一苹果比肩的架势。
2013年元月的京郊寒风凛洌，而在北京特菜大观园的连栋温室内却是暖意融融，蜜蜂振翅飞舞，草莓颗颗红艳鲜亮，蘑菇绽开伞棒…… 1月9日，我们来到特菜大观园的草莓温室，看到这里的草莓都生长在高架上的基质槽里。“草莓高架基质栽培模式是北京市农业技术推广站2009年从日本引进的一种新型设施草莓栽培模式，引进的主要目的是实现草莓省力栽培，打造草莓温室景观效果。”北京农技推广总站高级农艺师宗静说。 宗静介
以“兰花手牵手，世界心连心”为主题，为期7天的第七届中国（三亚）国际热带兰花博览会于近日在海南三亚兰花世界文化旅游风景区隆重开幕。来自泰国、缅甸、新加坡、马来西亚等国家以及港澳台地区共21个国家和地区的120家参展商参展，共有4万余株兰花在此竞相争艳，规模为历届之最。来自台湾的展品钻喙兰获得全场总冠军，奖励价值10余万元的轿车一辆。
菜价，最近涨得很猛。笔者走访了多地的农贸市场，发现已难觅“一元菜”，菜贩和市民普遍反映菜价贵。 据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第一周，28种蔬菜中27种价格上涨，周均价每公斤为4.17元，环比涨4.5%，为连续第十周上涨，累计涨幅55.0%。事实上，菜价上涨已经有一段时间了：去年12月份重点监测的28种蔬菜平均批发价3.65元/公斤，比11月份涨22.4%，比10月份涨35.4%。菜价为
2012年，辽宁省开原市以靠山镇为龙头，以“五线”为引领，大力发展苗木花卉产业。通过引进高新品种、提升种植水平、组建苗木花卉专业合作社及成立专业协会、加快土地流转、新建专业生产区、扩大经纪人队伍、发展龙头企业和绿化工程公司等手段，全力建设“一县一业”苗木花卉示范县。 资源优势 在靠山镇人力市场上流传着这样一个故事。2012年春天，一个姓戴的老人退休后从外地回到靠山村，花8万元买了一间民房住下，