【摘 要】
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为探究含水量及添加剂(甲酸和蔗糖)对反枝苋(Amaranthus retroflexus)青贮饲料品质的影响,以开花期的反枝苋为原料,在鲜贮和晾晒2种条件下分别设置甲酸(6mL.kg-1)和蔗糖(2%)处理,以不
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院,中国农业大学动物科学院,沈阳农业大学园艺学院,山西省农科院畜牧兽医研究所
【基金项目】
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山西省科技攻关计划项目(20100311052)(20080311030-2);“十二五”国家科技支撑计划(2011BAD17B02);山西省高等学校教学改革项目(J2011027);国家牧草产业技术体系(CARS-35)资助
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为探究含水量及添加剂(甲酸和蔗糖)对反枝苋(Amaranthus retroflexus)青贮饲料品质的影响,以开花期的反枝苋为原料,在鲜贮和晾晒2种条件下分别设置甲酸(6mL.kg-1)和蔗糖(2%)处理,以不使用任何添加剂为对照,袋装青贮360d。结果表明:晾晒处理与鲜贮的反枝苋青贮饲料pH值和乳酸含量均无显著差异,而乙酸含量极显著增加(P〈0.01),氨态氮含量显著降低(P〈0.05),通过青贮硝酸盐含量显著降低,青贮饲料品质无显著差异。添加甲酸和蔗糖能够改善反枝苋青贮饲料的发酵品质,极显著降低反枝
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