【摘 要】
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对浓酱状食品的金属罐包装技术进行深入探讨，介绍了一套自主开发的集灌装与封罐于一体的高速组合化设备，详述了设备的设计方案、关键结构及技术原理。设备由灌装系统和封罐系统
【基金项目】
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科技部科技型中小企业技术创新基金重点项目(10C26214414801)
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对浓酱状食品的金属罐包装技术进行深入探讨，介绍了一套自主开发的集灌装与封罐于一体的高速组合化设备，详述了设备的设计方案、关键结构及技术原理。设备由灌装系统和封罐系统组成，整体式设计，配备36个灌装阀和8个封罐头。经实际测试，设备生产能力为600罐/min，灌装精度达±1％，罐损率0．11％，盖损率0．15％，包装件合格率99．8％。
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