【摘 要】
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广东的稻田养鱼具有悠久的历史《岭表录异》(公元890-904年)里载:“新泷等州,山田栋荒,平处以锄锹,开为町瞳,伺春水,丘中贮水,即先买鲩鱼子散水田中,一、二年后,鱼儿长大,食草根并尽,既
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广东的稻田养鱼具有悠久的历史《岭表录异》(公元890-904年)里载:“新泷等州,山田栋荒,平处以锄锹,开为町瞳,伺春水,丘中贮水,即先买鲩鱼子散水田中,一、二年后,鱼儿长大,食草根并尽,既为熟田又收鱼利。乃种稻,且无稗草,乃齐民之术也”。新泷等州即今之广东西江下游新兴、罗定一带。这说明一千多年以前,广东省已有在稻田中养鲩鱼的记载。
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