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期刊论文
分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的研究
分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的研究
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sykjzhb
【摘 要】
:
以没食子酸乙酯为标准品,硝酸铝为显色剂,探讨了茶叶中茶多酚含量的测定方法。实验得到回归方程y=1.7946x-0.1274(R2=0.9965),平均回收率100.7%,RSD=1.07%,精密度和回收率都
【作 者】
:
赵春玲
李映雪
王桂平
梁兆宇
胡爱红
魏鹏
【机 构】
:
湖北工业大学轻工学部
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2014年19期
【关键词】
:
茶多酚
分光光度法
测定
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以没食子酸乙酯为标准品,硝酸铝为显色剂,探讨了茶叶中茶多酚含量的测定方法。实验得到回归方程y=1.7946x-0.1274(R2=0.9965),平均回收率100.7%,RSD=1.07%,精密度和回收率都较为理想。经测定茶多酚的含量为7.70 mg·mL-1。
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