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高效模式
春提早毛豆—夏芹菜—秋延后辣椒。
春提早毛豆2月中旬棚室内地膜直播，5月中旬采收，667 m2产量为600 kg，产值4200 元。夏芹菜5月中旬设施内直播，7月下旬～8月上旬采收，667 m2产量为1000～1200 kg，产值6000～7200 元；7月中旬辣椒穴盘育苗，8月中旬定植，10月中旬～春节采收，667 m2产量为3500～4000 kg，产值7000～8000 元。总产值达17，200～19，200元。
技术要点
春提早毛豆栽培技术要点
品种选择
选择特早熟‘青酥二号’，该品种有限结荚，平均单株结荚25～30 个，鲜籽百粒重75～78 g，荚壳薄，荚色鲜绿，出仁率56.3%。吃口软、糯、微甜，品质极佳。经在本地区试种后，表现耐肥水、抗倒伏、对病毒病的抗性较强，平均667 m2产鲜荚600 kg以上，适合早春设施栽培。
播种
2月中旬棚室内地膜直播。子叶出土后及时揭去地膜，床温保持在15～20 ℃，并及时间苗、补苗和定苗，每穴定2 株，同时良好的通风条件，要求穴距20～25 cm，每667 m2定6000～8000 穴。
田间管理
棚内气温25 ℃以上时通风换气。开花结荚期日温23～29 ℃，夜温17～23 ℃，相对温度75%左右。勤浇水，保持土壤潮湿。初花期，及时追施速效肥；结荚鼓粒期进行叶面喷施0.4%磷酸二氢钾 1%尿素2 次，能效地提高结荚数，促进籽粒膨大，显著提高鲜荚产量和质量。
适期采收
5月中旬即可开始采收。采收标准为：豆荚充分长大，豆粒饱满鼓起，豆荚由碧绿转浅绿色。
夏芹菜栽培技术要点
品种选择
选择上海农业科学院育成品种‘申香芹一号’，该品种在南通地区表现抗病、耐热、极耐抽薹；且该品种叶柄质地脆嫩，纤维少，清炒口感好，香气浓郁，品质极佳，受江浙及上海一带市场欢迎；其次该品种伏缺期栽培产量高，效益好。
播种
夏芹菜在5月中旬直播育苗，育苗时做好种前处理。出苗后保障充足的水分，晴天进行遮阳。
田间管理
以促为主，一般不蹲苗。覆盖遮阳网降温保湿，追肥少量多次。施氮素化肥和腐熟的清淡猪粪水，其他有机肥不施用。后期，追肥可结合浇水冲施，保持土壤湿润。发生病虫及时防治。采收前10～15 d停止浇粪水和喷农药。
适时采收
根据芹菜生长情况和市场需求，7月上旬～8月上旬及时采收。
秋延后辣椒栽培技术要点
品种选择
选择果形大、抗病性强、商品性好的特大牛角椒品种‘豫艺墨秀大椒’。该品种单株高产2.5～3 kg，果长21～27 cm，果形顺直光滑，果色鲜绿美观，肉厚，微辣，连续坐果能力强，抗病抗逆性强。
育苗与定植
7月中旬设施遮阳育苗。用75%敌克松或25%多菌灵或甲基托布津等杀菌剂500倍液喷雾，再立即用清水喷洒，把药液淋入幼苗根部，可有效地预防猝倒病和立枯病的发生。8月中旬秧苗8～10 片真叶时棚内定植，行距33 cm，穴距30 cm左右。
田间管理
适时浇水，前期见干见湿，防徒长。门椒开花结果期间勿浇水，膨大时，结合追肥浇一次大水。后期防止疫病的蔓延。中期施化肥壮秧攻果，后期粪水化肥结合，保秧复壮。为提高坐果率，可用2，4-D或防落素处理。生长盛期，及时打下部侧枝。夜间棚内气温在20～25 ℃之间。夜温降至5℃时，要进行防寒保温。
适时采收
辣椒定植后，一般经过50～60 d即可采收上市。可分批分次采收至春节。
栽培效益
投入
种子及种苗费用 青酥二号毛豆20元/kg，667 m2用种量为6～7.5 kg，种子费计120～150元；申香芹一号种子每袋6 元，667 m2用种量约12袋，种子费计72 元；辣椒每袋80 元，667 m2用种量3 袋，种子费计240 元，共计432～462 元。
肥料费用 毛豆肥料667 m2 为200 元，芹菜肥料667 m2 为400 元，辣椒肥料667 m2 为580元，共计1180 元。
农药费用 毛豆用药667 m2 为30 元，芹菜用药667 m2 为60 元，辣椒用药667 m2 为100 元，共计190 元。
其他费用 （人工、水电等）：5000 元。投入共计6802～6832元。
产出
春提早毛豆667 m2 产量600 kg，产值4200元；夏芹菜667 m2 产量1000～1200 kg，产值6000～7200元；秋辣椒667 m2 产量3500～4000 kg，产值7000～8000元；总产值达17200～19200元。
收益
扣除投入，667 m2 效益10，398～12，368 元/年。
高效模式推广的保障措施
该模式的研究与推广主要依托于南通科技职业学院的省挂县强农富民工程，主要在如皋禾盛、金阳、丁磨3 个现代农业园区、如皋下原镇花园头村、如皋城北街道复兴庄村等几个专业蔬菜生产基地进行示范推广。通过以点带面，促进农业增效、农民增收。目前，通过我院项目组驻村专家和园区、示范村、各农技部门等共同努力，建立了禾盛（设施蔬菜高效种植模式）科技示范基地。目前，该模式在全市已发展规模达15 hm2，效益达238 万元，为农民增收135 万元。同比增产16.9%，增效19.4%。主要措施如下：
品种、茬口确保最优
项目组专家从园区规划、种植布局以及品种、茬口上进行指导。针对如皋地区设施类型和主要宵产品供应上海市场的特点，有针对性地引进和推广了设施蔬菜专用品种12 个，并不断进行试验，最终筛选出适合南通地区栽培特点、抗逆性强、丰产性高、高品性好的品种5 个，为实现稳产高产奠定基础。
发挥技术优势，及时转化
专家组不断攻克多项技术难题，解决生产实际困难。编制多项蔬菜生产地方标准，并及时转化成果。如蔬菜育苗，园区已能实现周年育苗，并有望走向市场，承接专业育苗订单。改变以往依赖传统栽培，模式旧，效益低的现状，专家组大力推广喷灌溉设备，工厂化穴盘育苗等适新技术，使种植户从观念到技术有了质的飞跃。
配套技术跟进，全面提升
专家组在对一线种植大户开展全方位综合性服务。通过发放新品种，现场指导，农民培训，印发技术资料，走访示范户等方式，充分发挥科技智囊团的作用。目前，配套新技术在园区普及率达100%。推广了《菜用大豆特早熟高效栽培》等配套技术，并将相关技术汇编成册，刻录光盘，有效地提高了一批种植户的技术水平，产量、品质和效益显著提高。
*基金项目：2015年江苏省挂县强农富民工程
**殷琳毅（1981-），女，江苏南通人，本科，主要从事设施园艺、蔬菜栽培技术方面研究。
春提早毛豆—夏芹菜—秋延后辣椒。
春提早毛豆2月中旬棚室内地膜直播，5月中旬采收，667 m2产量为600 kg，产值4200 元。夏芹菜5月中旬设施内直播，7月下旬～8月上旬采收，667 m2产量为1000～1200 kg，产值6000～7200 元；7月中旬辣椒穴盘育苗，8月中旬定植，10月中旬～春节采收，667 m2产量为3500～4000 kg，产值7000～8000 元。总产值达17，200～19，200元。
技术要点
春提早毛豆栽培技术要点
品种选择
选择特早熟‘青酥二号’，该品种有限结荚，平均单株结荚25～30 个，鲜籽百粒重75～78 g，荚壳薄，荚色鲜绿，出仁率56.3%。吃口软、糯、微甜，品质极佳。经在本地区试种后，表现耐肥水、抗倒伏、对病毒病的抗性较强，平均667 m2产鲜荚600 kg以上，适合早春设施栽培。
播种
2月中旬棚室内地膜直播。子叶出土后及时揭去地膜，床温保持在15～20 ℃，并及时间苗、补苗和定苗，每穴定2 株，同时良好的通风条件，要求穴距20～25 cm，每667 m2定6000～8000 穴。
田间管理
棚内气温25 ℃以上时通风换气。开花结荚期日温23～29 ℃，夜温17～23 ℃，相对温度75%左右。勤浇水，保持土壤潮湿。初花期，及时追施速效肥；结荚鼓粒期进行叶面喷施0.4%磷酸二氢钾 1%尿素2 次，能效地提高结荚数，促进籽粒膨大，显著提高鲜荚产量和质量。
适期采收
5月中旬即可开始采收。采收标准为：豆荚充分长大，豆粒饱满鼓起，豆荚由碧绿转浅绿色。
夏芹菜栽培技术要点
品种选择
选择上海农业科学院育成品种‘申香芹一号’，该品种在南通地区表现抗病、耐热、极耐抽薹；且该品种叶柄质地脆嫩，纤维少，清炒口感好，香气浓郁，品质极佳，受江浙及上海一带市场欢迎；其次该品种伏缺期栽培产量高，效益好。
播种
夏芹菜在5月中旬直播育苗，育苗时做好种前处理。出苗后保障充足的水分，晴天进行遮阳。
田间管理
以促为主，一般不蹲苗。覆盖遮阳网降温保湿，追肥少量多次。施氮素化肥和腐熟的清淡猪粪水，其他有机肥不施用。后期，追肥可结合浇水冲施，保持土壤湿润。发生病虫及时防治。采收前10～15 d停止浇粪水和喷农药。
适时采收
根据芹菜生长情况和市场需求，7月上旬～8月上旬及时采收。
秋延后辣椒栽培技术要点
品种选择
选择果形大、抗病性强、商品性好的特大牛角椒品种‘豫艺墨秀大椒’。该品种单株高产2.5～3 kg，果长21～27 cm，果形顺直光滑，果色鲜绿美观，肉厚，微辣，连续坐果能力强，抗病抗逆性强。
育苗与定植
7月中旬设施遮阳育苗。用75%敌克松或25%多菌灵或甲基托布津等杀菌剂500倍液喷雾，再立即用清水喷洒，把药液淋入幼苗根部，可有效地预防猝倒病和立枯病的发生。8月中旬秧苗8～10 片真叶时棚内定植，行距33 cm，穴距30 cm左右。
田间管理
适时浇水，前期见干见湿，防徒长。门椒开花结果期间勿浇水，膨大时，结合追肥浇一次大水。后期防止疫病的蔓延。中期施化肥壮秧攻果，后期粪水化肥结合，保秧复壮。为提高坐果率，可用2，4-D或防落素处理。生长盛期，及时打下部侧枝。夜间棚内气温在20～25 ℃之间。夜温降至5℃时，要进行防寒保温。
适时采收
辣椒定植后，一般经过50～60 d即可采收上市。可分批分次采收至春节。
栽培效益
投入
种子及种苗费用 青酥二号毛豆20元/kg，667 m2用种量为6～7.5 kg，种子费计120～150元；申香芹一号种子每袋6 元，667 m2用种量约12袋，种子费计72 元；辣椒每袋80 元，667 m2用种量3 袋，种子费计240 元，共计432～462 元。
肥料费用 毛豆肥料667 m2 为200 元，芹菜肥料667 m2 为400 元，辣椒肥料667 m2 为580元，共计1180 元。
农药费用 毛豆用药667 m2 为30 元，芹菜用药667 m2 为60 元，辣椒用药667 m2 为100 元，共计190 元。
其他费用 （人工、水电等）：5000 元。投入共计6802～6832元。
产出
春提早毛豆667 m2 产量600 kg，产值4200元；夏芹菜667 m2 产量1000～1200 kg，产值6000～7200元；秋辣椒667 m2 产量3500～4000 kg，产值7000～8000元；总产值达17200～19200元。
收益
扣除投入，667 m2 效益10，398～12，368 元/年。
高效模式推广的保障措施
该模式的研究与推广主要依托于南通科技职业学院的省挂县强农富民工程，主要在如皋禾盛、金阳、丁磨3 个现代农业园区、如皋下原镇花园头村、如皋城北街道复兴庄村等几个专业蔬菜生产基地进行示范推广。通过以点带面，促进农业增效、农民增收。目前，通过我院项目组驻村专家和园区、示范村、各农技部门等共同努力，建立了禾盛（设施蔬菜高效种植模式）科技示范基地。目前，该模式在全市已发展规模达15 hm2，效益达238 万元，为农民增收135 万元。同比增产16.9%，增效19.4%。主要措施如下：
品种、茬口确保最优
项目组专家从园区规划、种植布局以及品种、茬口上进行指导。针对如皋地区设施类型和主要宵产品供应上海市场的特点，有针对性地引进和推广了设施蔬菜专用品种12 个，并不断进行试验，最终筛选出适合南通地区栽培特点、抗逆性强、丰产性高、高品性好的品种5 个，为实现稳产高产奠定基础。
发挥技术优势，及时转化
专家组不断攻克多项技术难题，解决生产实际困难。编制多项蔬菜生产地方标准，并及时转化成果。如蔬菜育苗，园区已能实现周年育苗，并有望走向市场，承接专业育苗订单。改变以往依赖传统栽培，模式旧，效益低的现状，专家组大力推广喷灌溉设备，工厂化穴盘育苗等适新技术，使种植户从观念到技术有了质的飞跃。
配套技术跟进，全面提升
专家组在对一线种植大户开展全方位综合性服务。通过发放新品种，现场指导，农民培训，印发技术资料，走访示范户等方式，充分发挥科技智囊团的作用。目前，配套新技术在园区普及率达100%。推广了《菜用大豆特早熟高效栽培》等配套技术，并将相关技术汇编成册，刻录光盘，有效地提高了一批种植户的技术水平，产量、品质和效益显著提高。
*基金项目：2015年江苏省挂县强农富民工程
**殷琳毅（1981-），女，江苏南通人，本科，主要从事设施园艺、蔬菜栽培技术方面研究。