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对猪血用膨化加工工艺的研究,取得了突破性的进展。该产品的成份、氨基酸含量和喂养试验结果令人满意,并对进一步开发利用牛、羊血提出了方向。膨化血粉作为饲用动物蛋白源有着广阔的前景和巨大的效益。
膨化猪血粉的研究
【摘 要】
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对猪血用膨化加工工艺的研究,取得了突破性的进展。该产品的成份、氨基酸含量和喂养试验结果令人满意,并对进一步开发利用牛、羊血提出了方向。膨化血粉作为饲用动物蛋白源有
【机 构】
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上海水产大学,上海市,200090
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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1998年03期
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