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天然食用红色素是一种从红高梁壳、红辣椒等植物中提取的着色剂。由于利用红辣椒提取成本高,目前绝大部分用红高梁壳提取,其优点是:
红高梁壳提取天然食用红色素前景光明
【摘 要】
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天然食用红色素是一种从红高梁壳、红辣椒等植物中提取的着色剂。由于利用红辣椒提取成本高,目前绝大部分用红高梁壳提取,其优点是:
【出 处】
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精细与专用化学品
【发表日期】
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1997年8期
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