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红高梁壳提取天然食用红色素前景光明
红高梁壳提取天然食用红色素前景光明
来源 :精细与专用化学品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lujunjun_1204
【摘 要】
:
天然食用红色素是一种从红高梁壳、红辣椒等植物中提取的着色剂。由于利用红辣椒提取成本高,目前绝大部分用红高梁壳提取,其优点是:
【作 者】
:
彭烈火
【出 处】
:
精细与专用化学品
【发表日期】
:
1997年8期
【关键词】
:
天然食用红色素
高梁壳
食用合成色素
红辣椒
食品添加剂使用卫生标准
着色剂
胭脂红
工艺操作
前景光明
色素取代
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天然食用红色素是一种从红高梁壳、红辣椒等植物中提取的着色剂。由于利用红辣椒提取成本高,目前绝大部分用红高梁壳提取,其优点是:
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