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近几年，随着城乡人民生活水平的显著提高和畜产品消费结构的调整，禽肉消费量日益增加，带动了当地活禽交易市场和屠宰加工业的发展，2007年平安县活禽交易点达25个，其中现宰现卖的就有10个，禽肉的销售点达45个，分布在县城各个市场，
浅谈对活禽交易与屠宰推行规范化管理的体会
【摘 要】
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近几年，随着城乡人民生活水平的显著提高和畜产品消费结构的调整，禽肉消费量日益增加，带动了当地活禽交易市场和屠宰加工业的发展，2007年平安县活禽交易点达25个，其中现宰现卖的就
【机 构】
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青海省平安县动物卫生监督所
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2013年4期
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