【摘 要】
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【正】 自本世纪初发现了维生素A(V_A)是人体内一种必不可少的重要脂溶性生长因子以来,对V_A和被称为V_A原的类胡萝卜素的研究,一直吸引着众多的科学家。 在类胡萝卜素大家族
【机 构】
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上海医科大学药学院药理室200032
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【正】 自本世纪初发现了维生素A(V_A)是人体内一种必不可少的重要脂溶性生长因子以来,对V_A和被称为V_A原的类胡萝卜素的研究,一直吸引着众多的科学家。 在类胡萝卜素大家族中,天然存在的,已被鉴定的成员已达500余种,其中有V_A活性的达50余种,以β-胡萝卜素(β-carotene,β-C)转化为V_A的效价最高。
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