【摘 要】
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做法重现:原料:活黑鱼一条1200克、猪板油丁50克、蒜瓣150克、香菜叶10克、酱油10克、番茄酱50克、白糖25克、绍酒5克、精盐10克、香醋2.5克、葱结10克、姜片5克、糖色5克、
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做法重现:原料:活黑鱼一条1200克、猪板油丁50克、蒜瓣150克、香菜叶10克、酱油10克、番茄酱50克、白糖25克、绍酒5克、精盐10克、香醋2.5克、葱结10克、姜片5克、糖色5克、湿淀粉10克、芝麻
Method to reproduce: raw materials: a black fish 1200 grams, 50 grams of pig’s skin oil Ding, garlic 150 grams, parsley leaves 10 grams, 10 grams of soy sauce, tomato sauce 50 grams, 25 grams of white sugar, Shaoxing wine 5 grams, 10 grams of salt 2.5 grams of vinegar, onion knot 10 grams, 5 grams of ginger, sugar color 5 grams, 10 grams of wet starch, sesame seeds
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