【摘 要】
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武汉餐饮行业工资集体酝酿于2008年,起步于2011年初,首次协商历时2个多月,经过3轮谈判、5轮协商、大大小小100多场会议的艰苦拉锯战,终于在2011年4月23日签订《武汉市餐饮行
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武汉餐饮行业工资集体酝酿于2008年,起步于2011年初,首次协商历时2个多月,经过3轮谈判、5轮协商、大大小小100多场会议的艰苦拉锯战,终于在2011年4月23日签订《武汉市餐饮行业工资专项集体合同》,合同覆盖了4万多家企业,惠及职工45万多人。之后,武汉餐饮行业工资集体协商坚持每年开展1次,至今协商已经坚持了3年。由于签订了一份我国迄今为止涉及从业人员最多的工资集体合同,
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