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本文根据《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T 214-2017)的基本思路,针对食品检验中可能存在的风险点进行了具体识别和防控的探讨。与高深的理论框架不同的是,本文从细微处着眼,紧密联系检验检测实际,提出的风险防控措施更具有可操作性,可为同类实验室提供参考。
食品检验中风险识别与防控探讨
【摘 要】
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本文根据《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T 214-2017)的基本思路,针对食品检验中可能存在的风险点进行了具体识别和防控的探讨。与高深的理论框架
【机 构】
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太原市食品药品检验所,太原海关技术中心
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2019年5期
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