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[准备材料]电煮锅/杯(两只)、漏勺、标签纸、黄豆、食盐、味精、醋、酱油等.[活动过程](1)取两只电煮锅,柄上分别贴上水、盐标签,加水至半(约200毫升);(2)向标盐的电煮锅中加适量食盐,搅拌,然后向两只电煮锅中分别加10-20颗洗净的黄豆(未浸泡),盖上盖;
煮黄豆的化学过程探究
【摘 要】
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[准备材料]电煮锅/杯(两只)、漏勺、标签纸、黄豆、食盐、味精、醋、酱油等.[活动过程](1)取两只电煮锅,柄上分别贴上水、盐标签,加水至半(约200毫升);(2)向标盐的电煮锅中加
【机 构】
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扬州大学化学化工学院
【出 处】
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化学教学
【发表日期】
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2005年12期
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