辽西地区大枣休眠期酶活性的变化

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以3个大枣品种为试验材料,研究休眠期内3种大枣的SOD和POD酶活性变化及与抗寒性之间的关系。结果表明:3种大枣内SOD和POD酶活性由高到低依次为大平顶枣〉大铃铛枣〉三星枣。3种枣的SOD和POD酶活性与抗寒性呈显著正相关,即可以通过酶活性大小来选育抗寒性大枣。
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