索氏抽提法测定粗脂肪含量改进

来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sam2009009
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将粮食、油料脂肪测定方法的抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进,改进法热浸提-油重法和残余法与国标法进行多方面比较对照实验;结果表明,三种方法测定的结果无显著性差异,一定条件下三种方法可相互代替使用.
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