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摘 要 以丘北辣椒为试材，采用田间试验方法，研究在氮磷钾追肥总量固定的情况下，在定植成活后、现蕾时、第一簇果实开始长大时、果实采收2次后、果实采收4次后，追施不同比例的氮磷钾复合肥，对辣椒生长及产量的影响。结果表明：追肥可以促进辣椒植株的生长发育，增加产量，不同比例的追肥效果略有差异，处理2（定植成活后追施5%、现蕾时追施20%、第一簇果实开始长大时追施30%、果实采收2次后追施30%、果实采收4次后追施15%）的追肥效果最佳，其株高79.3 cm，比CK高43.92%；单株挂果数45.8个，比CK多35.10%；单果质量0.69 g，比CK增加30.19%；小区产量3.83 kg，比CK增加38.77%；667 m2干椒产量1994.79 kg，比CK重38.88%。
關键词 丘北辣椒；氮磷钾肥；追肥比例；产量
中图分类号：S641.3 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.014
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1345.003.html 网络出版时间：2017/10/11 13：45：22
丘北辣椒（Capsicum annum L.）具有个小、色艳、辣香、味浓等特点，在云南省的种植历史已有360多年[1]，但因其不合理的施肥管理方式严重制约了辣椒产量的提高[2]，制约了丘北辣椒产业的可持续发展。辣椒生长期长，喜肥、耐肥，适时追肥对辣椒产量的提高至关重要。虽然辣椒施肥研究的报道较多[3-5]，但关于追肥总量固定，在辣椒各生育期追施不同比例的肥料对植株生长及产量的影响研究未见报道。本试验根据辣椒施肥原则“轻施苗肥，稳施花蕾肥，重施花果肥，早施翻秋肥”，以及王彦飞等[6]研究的辣椒施肥最优组合（每hm2施氮磷钾肥总量900 kg，其中氮肥300 kg、磷肥225 kg、钾肥375 kg，总量的30%作基肥施入）进行设计，研究在追肥总量固定的情况下，在辣椒不同生长期追施不同比例的氮磷钾复合肥，对其生长及产量的影响，本试验结果对指导丘北辣椒科学合理追肥具有重要意义。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验在云南省农业科技示范园（玉溪市九溪镇）内，前茬种植甘蓝。栽培地土壤基本理化性状为：有机质1.96%，全磷0.12%，全氮0.13%，全钾0.37%，碱解氮75.32 mg·kg-1，速效磷31.06 mg·kg-1，速效钾136.35 mg·kg-1，土壤pH值为6.4。
1.2 供试材料
供试辣椒品种为丘北辣椒。供试肥料：氮肥用尿素（含N 46%），磷肥用过磷酸钙（含P2O5 16%），钾肥为硫酸钾（含K2O 50%）。
1.3 试验设计
每hm2追施氮磷钾肥总量600 kg，其中氮肥200 kg、磷肥150 kg、钾肥250 kg，氮磷钾肥混合均匀后进行试验。
试验设6个处理：
处理1：定植成活后追施5%，现蕾时追施20%，第一簇果实开始长大时追施25%，果实采收2次后追施25%，果实采收4次后追施25%；
处理2：定植成活后追施5%，现蕾时追施20%，第一簇果实开始长大时追施30%，果实采收2次后追施30%，果实采收4次后追施15%；
处理3：定植成活后追施5%，现蕾时追30%，第一簇果实开始长大时追施30%，果实采收2次后追施20%，果实采收4次后追施15%；
处理4：定植成活后追施10%，现蕾时追施25%，第一簇果实开始长大时追施25%，果实采收2次后追施20%，果实采收4次后追施20%；
处理5：定植成活后追施10%，现蕾时追施30%，第一簇果实开始长大时追施30%，果实采收2次后追施20%，果实采收4次后追施10%。
对照（CK）：施入底肥后，整个生育期内不再追施肥料。
每处理均设3次重复，共18个小区，小区面积为19.2 m2（1.6 m×12 m），随机排列，四周设1 m以上的保护行，常规田间管理。
2015年2月16日，在云南省农业科技示范园（玉溪市九溪镇）的塑料大棚内开始辣椒育苗；2015年4月21日，选取大小相对一致的无病壮苗进行移栽，株行距为40 cm×40 cm，每穴1苗。移栽时，每667 m2施入经发酵处理的蘑菇菌糠有机肥2 500 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾7 kg作底肥。
2 结果与分析
由表1可以看出，除了单果质量差异不显著，各处理的株高、单株挂果数和产量均与对照（CK）差异显著，其中处理2的株高最高，为79.3 cm，比CK高43.92%；单株挂果数最多，为45.8个，比CK多35.10%；单果质量最大，为0.69 g，比CK增加30.19%；小区产量3.83 kg，比CK多38.77%；667 m2干椒产量1 994.79 kg，比CK增加38.88%。单果质量中，处理1、处理2、处理3与对照（CK）呈现显著性差异，而处理4和处理5差异不显著。各处理主要生物性状为处理2>处理1>处理3>处理4>处理5>CK。由此可见，追肥可以促进辣椒的生长发育，增加产量，而各生长期不同比例的追肥对辣椒生长和产量的影响不同，处理2（定植成活后追施5%、现蕾时20%、第一簇果实开始长大时30%、果实采收2次后30%、果实采收4次后15%）的追肥效果最好。但并不是追肥量越多，产量就会越高，追肥量必须在适宜的阈值内，才能使肥料发挥最大效益，促进辣椒生长和提高产量，而且追肥时期不同对辣椒的生长和产量也有一定的影响。
3 结论
在氮磷钾追肥总量固定的情况下，在辣椒各生长期追施不同比例的肥料，其辣椒植株生长发育和产量差异明显，以处理2（即在定植成活后追施5%，现蕾时追施20%，第一簇果实开始长大追施30%，果实采收2次后追施30%，果实采收4次追施15%）的追肥效果最佳。在实际生产中，根据辣椒不同生长时期对肥料的需求进行合理追肥，有利于提高辣椒的产量，从而提高经济效益。
参考文献：
[1] 字淑慧，王丽，罗绍康，等.丘北辣椒不同间作模式的经济效益分析[J].北方园艺，2010（24）：4-7.
[2] 祖艳群，胡文友，吴伯志，等.不同间作模式对辣椒养分利用、主要病虫害及产量的影响[J].武汉植物学研究，2008，26（4）：412-416.
[3] 刘学静.酵素有机肥对辣椒产量及品质的影响[J].北方园艺，2010（18）：35-36.
[4] 王凤文.有机肥料对保护地辣椒品质的影响[J].北方园艺，2006（4）：33-34.
[5] 陈海梅.精制有机肥对乐都长辣椒生长发育的影响[J].北方园艺，2011（21）：132-133.
[6] 王彦飞，曹国璠.不同施肥方式对辣椒产量和经济效益的影响研究[J].中国农学通报，2010，26（20）：234-237.
（助理编辑：易 婧；责任编辑：丁志祥）
關键词 丘北辣椒；氮磷钾肥；追肥比例；产量
中图分类号：S641.3 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.014
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1345.003.html 网络出版时间：2017/10/11 13：45：22
丘北辣椒（Capsicum annum L.）具有个小、色艳、辣香、味浓等特点，在云南省的种植历史已有360多年[1]，但因其不合理的施肥管理方式严重制约了辣椒产量的提高[2]，制约了丘北辣椒产业的可持续发展。辣椒生长期长，喜肥、耐肥，适时追肥对辣椒产量的提高至关重要。虽然辣椒施肥研究的报道较多[3-5]，但关于追肥总量固定，在辣椒各生育期追施不同比例的肥料对植株生长及产量的影响研究未见报道。本试验根据辣椒施肥原则“轻施苗肥，稳施花蕾肥，重施花果肥，早施翻秋肥”，以及王彦飞等[6]研究的辣椒施肥最优组合（每hm2施氮磷钾肥总量900 kg，其中氮肥300 kg、磷肥225 kg、钾肥375 kg，总量的30%作基肥施入）进行设计，研究在追肥总量固定的情况下，在辣椒不同生长期追施不同比例的氮磷钾复合肥，对其生长及产量的影响，本试验结果对指导丘北辣椒科学合理追肥具有重要意义。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验在云南省农业科技示范园（玉溪市九溪镇）内，前茬种植甘蓝。栽培地土壤基本理化性状为：有机质1.96%，全磷0.12%，全氮0.13%，全钾0.37%，碱解氮75.32 mg·kg-1，速效磷31.06 mg·kg-1，速效钾136.35 mg·kg-1，土壤pH值为6.4。
1.2 供试材料
供试辣椒品种为丘北辣椒。供试肥料：氮肥用尿素（含N 46%），磷肥用过磷酸钙（含P2O5 16%），钾肥为硫酸钾（含K2O 50%）。
1.3 试验设计
每hm2追施氮磷钾肥总量600 kg，其中氮肥200 kg、磷肥150 kg、钾肥250 kg，氮磷钾肥混合均匀后进行试验。
试验设6个处理：
处理1：定植成活后追施5%，现蕾时追施20%，第一簇果实开始长大时追施25%，果实采收2次后追施25%，果实采收4次后追施25%；
处理2：定植成活后追施5%，现蕾时追施20%，第一簇果实开始长大时追施30%，果实采收2次后追施30%，果实采收4次后追施15%；
处理3：定植成活后追施5%，现蕾时追30%，第一簇果实开始长大时追施30%，果实采收2次后追施20%，果实采收4次后追施15%；
处理4：定植成活后追施10%，现蕾时追施25%，第一簇果实开始长大时追施25%，果实采收2次后追施20%，果实采收4次后追施20%；
处理5：定植成活后追施10%，现蕾时追施30%，第一簇果实开始长大时追施30%，果实采收2次后追施20%，果实采收4次后追施10%。
对照（CK）：施入底肥后，整个生育期内不再追施肥料。
每处理均设3次重复，共18个小区，小区面积为19.2 m2（1.6 m×12 m），随机排列，四周设1 m以上的保护行，常规田间管理。
2015年2月16日，在云南省农业科技示范园（玉溪市九溪镇）的塑料大棚内开始辣椒育苗；2015年4月21日，选取大小相对一致的无病壮苗进行移栽，株行距为40 cm×40 cm，每穴1苗。移栽时，每667 m2施入经发酵处理的蘑菇菌糠有机肥2 500 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾7 kg作底肥。
2 结果与分析
由表1可以看出，除了单果质量差异不显著，各处理的株高、单株挂果数和产量均与对照（CK）差异显著，其中处理2的株高最高，为79.3 cm，比CK高43.92%；单株挂果数最多，为45.8个，比CK多35.10%；单果质量最大，为0.69 g，比CK增加30.19%；小区产量3.83 kg，比CK多38.77%；667 m2干椒产量1 994.79 kg，比CK增加38.88%。单果质量中，处理1、处理2、处理3与对照（CK）呈现显著性差异，而处理4和处理5差异不显著。各处理主要生物性状为处理2>处理1>处理3>处理4>处理5>CK。由此可见，追肥可以促进辣椒的生长发育，增加产量，而各生长期不同比例的追肥对辣椒生长和产量的影响不同，处理2（定植成活后追施5%、现蕾时20%、第一簇果实开始长大时30%、果实采收2次后30%、果实采收4次后15%）的追肥效果最好。但并不是追肥量越多，产量就会越高，追肥量必须在适宜的阈值内，才能使肥料发挥最大效益，促进辣椒生长和提高产量，而且追肥时期不同对辣椒的生长和产量也有一定的影响。
3 结论
在氮磷钾追肥总量固定的情况下，在辣椒各生长期追施不同比例的肥料，其辣椒植株生长发育和产量差异明显，以处理2（即在定植成活后追施5%，现蕾时追施20%，第一簇果实开始长大追施30%，果实采收2次后追施30%，果实采收4次追施15%）的追肥效果最佳。在实际生产中，根据辣椒不同生长时期对肥料的需求进行合理追肥，有利于提高辣椒的产量，从而提高经济效益。
参考文献：
[1] 字淑慧，王丽，罗绍康，等.丘北辣椒不同间作模式的经济效益分析[J].北方园艺，2010（24）：4-7.
[2] 祖艳群，胡文友，吴伯志，等.不同间作模式对辣椒养分利用、主要病虫害及产量的影响[J].武汉植物学研究，2008，26（4）：412-416.
[3] 刘学静.酵素有机肥对辣椒产量及品质的影响[J].北方园艺，2010（18）：35-36.
[4] 王凤文.有机肥料对保护地辣椒品质的影响[J].北方园艺，2006（4）：33-34.
[5] 陈海梅.精制有机肥对乐都长辣椒生长发育的影响[J].北方园艺，2011（21）：132-133.
[6] 王彦飞，曹国璠.不同施肥方式对辣椒产量和经济效益的影响研究[J].中国农学通报，2010，26（20）：234-237.
（助理编辑：易 婧；责任编辑：丁志祥）