【摘 要】
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本研究对一种毛尖茶叶多糖的结构与活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖,经除蛋白后得到精制多糖（MP）,以不同的柱层析方法对MP进行多次分离纯化,得到1个均一组分
【机 构】
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北京电子科技职业学院生物工程学院,军事医学科学院毒物药物研究所,北京联合大学校医院,华中师范大学物理科学与技术学院生物物理研究所
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本研究对一种毛尖茶叶多糖的结构与活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖,经除蛋白后得到精制多糖（MP）,以不同的柱层析方法对MP进行多次分离纯化,得到1个均一组分的毛尖茶叶多糖（Maojian Tea Polysaccharides No.06,MTP06）。采用1,1–二苯基–2–三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-（2,4,6-trinitrophenyl）hydrazyl,DPPH）自由基清除、小鼠免疫细胞R
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