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黄酮又称VP.近年来,由于自由基生命科学的进展,使具有很强的抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到空前的重视.
有关保健食品中总黄酮紫外法测定问题探讨
【摘 要】
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黄酮又称VP.近年来,由于自由基生命科学的进展,使具有很强的抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到空前的重视.
【机 构】
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陕西省疾病控制中心理化科
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2002年5期
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