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为有效提高青甘韭的产量,在模仿自然土壤肥力情况下,以人工栽培苗龄3年以上的青甘韭植株为对象开展了刈割试验,结果表明:采用适度的刈割措施可有效提高青甘韭产量;以6月份前后、间隔30天左右、刈割3次为最佳刈割方式,这样能获得较高的产量和良好的品质;青甘韭植株的分蘖数与单株产量有较强的正相关关系(r = 0.9388~0.9965),在苗期通过优化栽培措施促其尽可能多的进行分蘖且使分蘖良好的生长发育是提高单株产量的关键。