【摘 要】
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目的:探讨来我院疗养的人群饮食行为习惯对血脂异常的影响.方法:选取健康疗养员为研究对象,使用问卷调查方式采集疗养员的一般情况及饮食行为信息,并于清晨空腹采集静脉血液
【机 构】
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中国人民解放军陆军厦门特勤疗养中心 福建厦门 361005
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目的:探讨来我院疗养的人群饮食行为习惯对血脂异常的影响.方法:选取健康疗养员为研究对象,使用问卷调查方式采集疗养员的一般情况及饮食行为信息,并于清晨空腹采集静脉血液检测低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯、总胆固醇;分析饮食行为习惯对血脂异常的影响.结果:结果显示食用动物内脏的频率、吃饭过饱、进食速度较快、饮食口味偏甜和饮食口味偏油腻与血脂异常率呈正相关;食用早餐的频率、每天摄入牛奶的情况和经常饮茶与血脂异常率呈负相关.结论:疗养人群血脂异常患病率较高,日常饮食行为习惯与血脂呈密切相关,良好的饮食行为习惯对干预血脂异常有积极的作用.
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