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在＂花优14＂机插栽培情况下,研究了施用菜饼肥、商品有机肥等肥料及不同施肥方法对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明,在肥料总用量为纯氮18.7kg/667m2条件下,与常规施肥相比,施用菜饼肥（包括养鸭与不养鸭）,可通过提高糙米率或降低垩白粒率及垩白度、增加蛋白质含量来提高稻米品质,但对水稻产量有一定影响,减产幅度在10%以下。