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目的优选壳聚糖复合絮凝剂处理玉屏风口服液的最佳工艺条件。方法以黄芪总皂苷保留率、鞣质去除率和透光率为考察指标,研究不同壳聚糖复合絮凝剂处理玉屏风水提取液的絮凝效果,并与乙醇沉淀法、壳聚糖絮凝法相比较。结果优选出壳聚糖复合絮凝剂的最佳处理工艺为:膨润土经450℃灼烧4 h改性后负载壳聚糖制成复合絮凝剂,絮凝剂用量为60g/L,处理时间为6 h。结论膨润土经高温灼烧改性后负载壳聚糖制成的复合絮凝剂处理玉屏风口服液具有优良的絮凝效果。