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胡萝卜是一种营养十分丰富的蔬菜食品。它含有人体必须的胡萝卜素、蔗糖、淀粉、维生素B1、B2、叶酸、多种氨基酸、纤维素和矿物质等，是国际营养和癌症专家最为推崇的防癌和抗癌佳品。
防癌佳品胡萝卜
【摘 要】
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胡萝卜是一种营养十分丰富的蔬菜食品。它含有人体必须的胡萝卜素、蔗糖、淀粉、维生素B1、B2、叶酸、多种氨基酸、纤维素和矿物质等，是国际营养和癌症专家最为推崇的防癌和抗
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2004年5期
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