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我们每天早上通常都吃一个鸡蛋,因为蛋类是钙和优质蛋白质的最佳食物来源之一。营养专家们一致认为,在鸡蛋的各式烹调方法中,水煮蛋的营养价值最高,其原因在于有益心脏、有益蛋白质消化、保存维生素。不过,水煮蛋的做法看似简单,煮不好也有可能危害健康。
鸡蛋煮太久好脂肪变“坏”
【摘 要】
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我们每天早上通常都吃一个鸡蛋,因为蛋类是钙和优质蛋白质的最佳食物来源之一。营养专家们一致认为,在鸡蛋的各式烹调方法中,水煮蛋的营养价值最高,其原因在于有益心脏、有益
【机 构】
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不详
【出 处】
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乐活老年
【发表日期】
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2019年5期
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