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期刊论文
四川火锅菜肴名称的英译
四川火锅菜肴名称的英译
来源 :成都大学学报(社会科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:hongshu16
【摘 要】
:
四川是一个旅游大省,四川火锅越来越受到西方人的欢迎。如何准确地把四川火锅中丰富多彩的特色菜名称译成英语,既有经济层面上的现实意义,又有传播中华文化,促进中西方文化交
【作 者】
:
余小川
【机 构】
:
四川邮电职业技术学院四川成都
【出 处】
:
成都大学学报(社会科学版)
【发表日期】
:
2008年01期
【关键词】
:
四川火锅
菜肴名称
特色菜名
英译菜名
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四川是一个旅游大省,四川火锅越来越受到西方人的欢迎。如何准确地把四川火锅中丰富多彩的特色菜名称译成英语,既有经济层面上的现实意义,又有传播中华文化,促进中西方文化交流的重要价值。
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