论文部分内容阅读
台湾的蔗糖产量曾占全国产量额70％，占世界蔗糖量5％，仅次于古巴和印度。故台湾有“东方甜岛”之称。早年稻米、甘蔗、茶叶并称“台湾三宝”，为台湾主要的外销产品。台湾甘蔗种植业的发展史与台湾历史有着不可分割性，其中两个殖民时期对植蔗业的发展更是具有相当重要的影响，本文主要就这两个时期台湾植蔗业的发展与其殖民统治的关系进行论述。