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1肥水管理 深冬季节，由于棚温低、光照弱，植株的生长量、水分的蒸发量与蒸腾量均小，所以需水量较少。在一般年份，至春节前进行两次浇水追肥即可，第一次约在12月下旬，可随水冲施一次磷酸二铵，每667m^2用30kg。第二次约在2月上旬，可随水冲施部分有机肥，一般每667m^2施芝麻酱100kg。此期追肥浇水一般只在小行间进行。