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<正> 山苍籽油是我国贵重的出口油种,它内含柠檬醛,是重要的天然香料之一.搞好山苍籽油的加工,具有重要的经济意义。(一)蒸馏设备的选择及安装。蒸馏设备主要为蒸捅、锅炉和冷凝器.蒸桶一般为木质和铁质桶,木质的容易漏气和挥发油,出油率较低,所以现在各产区已普遍使用铁质蒸桶。冷凝器最好是用纯锡的,若无纯