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【正】 我国幅员辽阔,沃野万里,山岭连绵,森林茂 密,水源纵横,湖海碧绿,栖息着丰富的野生动物资源。据统计,我国的飞禽走兽共有1000多种,占世界总种数的1.5％,野生动物肉与家畜家禽肉相比,具有独特的风味,很受消费者欢迎。遵照国务院关于野生动物“护、养、猎并”的方针,有计划地利用这
野生动物检验初探
【摘 要】
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【正】 我国幅员辽阔,沃野万里,山岭连绵,森林茂 密,水源纵横,湖海碧绿,栖息着丰富的野生动物资源。据统计,我国的飞禽走兽共有1000多种,占世界总种数的1.5％,野生动物肉与家畜
【机 构】
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乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站,乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1998年12期
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