张帆:一杯香暖的人生

来源 :芒果画报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:besunqz
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  在湖南星巴克,有一位几乎所有员工都熟悉和喜爱的咖啡大师,她的名字叫张帆。这是她的成长故事,也是星巴克伙伴巨大凝聚力的秘密所在。
  张帆系着代表“咖啡大师”身份的黑围裙,坐在咖啡飘香四溢的星巴克里,选择一张柔软的沙发,畅聊着她这几年的咖啡时光,2011年进入星巴克的场景历历在目。
  那年,张帆从澳洲毕业,走到了人生的一个迷茫期。不知道是选择继续留在悉尼发展自己的事业,还是回到中国,自己的父母身边。
  一天,她和妈妈到星巴克东塘店喝咖啡,点了一杯摩卡和热巧克力。那是她第一次在长沙喝星巴克,当时就被那里的氛围给打动了。“我看不出来哪个是值班主管,哪个店经理,哪个伙伴,他们的气氛非常融洽。”
  喝完咖啡以后,她心里萌生了一个想法。于是随口问一句店员:“你们这边招兼职吗?”没有想到店员非常热情,“我们这里不招兼职,但是你可以来做全职哦。”当时的伙伴向她推荐了在星巴克工作的种种好处,并且将如何应聘的方法也一一告知。
  张帆想都没想就将简历投了过去,没想到的是,星巴克也很快录取了她。圣诞节前,张帆领到一条绿围裙,成了一名星巴克的星级咖啡师。“当时就想做一名快乐的星级咖啡师。没有想过未来的发展,也没有想过今后有没有更多机遇。”
  张帆一直还记得她进入星巴克以后,喝到的第一杯是太妃榛果拿铁,星巴克只在每年圣诞季推出这款饮品。“我非常爱它。那种独特的甜蜜和温暖,就像我接下来在星巴克这个家庭的感受一样,一直持续到今天。”
  张帆觉得遇到了最给力的伙伴,他们总能在工作繁忙时互相支持;遇到了最关心他们的值班主管,他们总在不断发现她的机会点并且给予她最有效的回馈来帮助她;也遇到亦师亦友的店经理Billy,“他总在我热情高昂时充分相信伙伴,在我迷茫时站出来指引方向。”
  她觉得自己是一个害羞的人。但是通过一次次点单、跟顾客聊天、介绍饮品,开展咖啡教室,她认识了许多熟客,成为朋友,也渐渐变得大方起来。2012年,张帆参加了咖啡大师的比赛,获得了第一名,也成功获得了“咖啡大师”的荣誉,穿上黑色的围裙。“黑色围裙是对于伙伴在咖啡这个领域专业程度的一种认可。”
  星巴克在长沙三年多了。随着门店的迅速增长,张帆的职位也得到了提升。从最初一个普通的星级咖啡师,变成了现在的店经理。张帆感叹道:“在忙碌的工作中,我寻找乐趣,常常渴望挑战一些困难的任务。”
  于是从2014年年初,张帆开始负责组织星巴克社区公益在长沙的活动。“我们相信任何企业只要盈利了,就要开始想办法去回馈社会。当然,不同的公司就会有不同的理念,有的人觉得只要捐钱就好,有的人喜欢把公益当做宣传自己的机会。但是星巴克希望不仅仅停留在物质层面,更不喜欢做吸引眼球的花样,更希望通过激励伙伴,抽出自己的时间来动手做公益,融入本地社区,鼓舞人心。”
  张帆接到项目之初,她感到困难重重,“但是我们都有同一个希望,希望我们不仅仅只是做一杯咖啡,而能够真正做到星巴克的核心理念:激发并孕育人文精神。”
  张帆的门店属地在登仁桥社区,他们与社区取得了联系,仔细了解这个社区最需要的是什么。4月22日,星巴克组织了一场大型公益活动,伙伴们集体来到爱丽聋儿听力回复学校。“那里的学生从3岁到20岁都有,听力有很严重的问题。我们去调查的时候发现孩子们物质上不缺什么,但是学校校舍陈旧,楼道非常昏暗。”于是,伙伴们决定为学校做一些外观的美化工程。
  他们重新为学校刷了墙壁,请了一些有艺术才华的星巴克小伙伴来绘制卡通人物。活动当天,他们发了一些颜料给其他小伙伴,让他们来添上自己的颜色。活动结束以后,整个学校都变得明亮起来,各色鲜艳的卡通画妙趣横生。
  “直到今天,每当我路过那些我们曾经服务过的社区绿化带,那些特殊学校彩绘过的墙壁,和那些曾经一起玩耍环保游戏的操场,似乎隐约看到当时我们的星巴克伙伴们在这里留下的汗水和笑容,听到居民们和小朋友们的笑声和感谢。”
  今年年中,张帆离开了温暖的东塘店,作为一名新店经理来到了黄兴路店,“我面对更多挑战,我并不担心路有多难走,因为就像之前的每一次,我相信星巴克的伙伴会一如既往的如星光般陪伴和支持我走下去。”
  有时候,人生就是一个又一个不期而遇的岔路口,迈出一步就走进了另一片风景。张帆露出她标志性的笑容说,选择回国,留在星巴克做咖啡师,自己从来没有后悔过。
其他文献
我很快就要离开这里了
期刊
这是一个与众不同、趣味盎然的成长故事。七个来自不同家庭,性格各异的一年级新生,告别无忧无虑的幼儿园生活,告别父母家庭的悉心呵护,独自在寄宿制小学学习生活。而陪伴他们度过这段最艰难磨合期的,则是两位明星化身的麻辣鲜师。  这是湖南卫视在2014年秋打造的一档原创校园纪实节目——《一年级》。在各大频道争相播出纯明星娱乐真人秀节目的同时,湖南卫视将视线转投向更具社会价值的教育领域。通过一群一年级新生、一
期刊
心灵有否花开意  闻章老先生生活在河北石家庄,所辖的赵县是禅宗临济宗的祖庭。有一公案。唐代高僧从谂禅师,80岁来到赵州观音院(今柏林寺),他将佛法融于世间,担水拾柴,吃饭睡觉,皆有真妙。有一僧到赵州问道,师问:到这里来过吗?答曰:没来过。师说:吃茶去。又一僧前来,答曰:来过。师说:吃茶去。一旁的监院生疑,问道:为什么来过的也叫吃茶,没来过的也叫吃茶?师叫:“监院!”“哎!”“吃茶去!”所谓“禅茶一
期刊
哇!万岁!云尤前辈正要找你呢?  你是夜画?  是我啊,因为师傅说行走江湖,女装不方便,所以一直做男装打扮的。
期刊
为什么不多建几个厕所啊  我快不行了,乖猪猪,你能不能让一下我啊?
期刊
“自制,最害怕是一步臭棋”  这两个月,张朝阳特别忙,国内各种互联网大会上都能见到他的影子。除了为他的搜狐视频“同屏·共振”2015营销机遇分享会东奔西走之外,他还向韩国娱乐传媒公司KeyEast投资150亿韩元成为第二大股东,同时成功收购了人人公司旗下的56视频网,将其并入搜狐视频。  永远身穿灰黑色西装,永远低调地隐藏在人群里的“另类CEO”张朝阳,终于又开始高调起来。这一次,他的野心是将56
期刊
记忆中的越南是电影《穿白丝绸的女人》、《青木瓜之味》、《天与地》里的模糊声影,弥漫着战争的硝烟,饱受炮火的蹂躏。如今历史的硝烟慢慢散去,这个古老沧桑的国家拂去昨日的伤痛,却也一如既往地坚守着那份内敛古朴,等待世人撩开神秘的面纱。  早就听闻岘港海滩的独特魅力,它被福布斯杂志评为世界最美的六大沙滩之一。绵延40多公里的白沙海滩上,人们不仅会被那水天一色、白蓝相接的长滩美景所吸引,更会感叹于远处拔地而
期刊
2014年是一个拥有许多标签的年度,在视频网站们的眼中,它的标签叫“自制元年”。而到了12月,“中国智造”成了2014年的收官热词。也许是山寨引起的公愤实在太大,当“智造”的概念被千呼万唤始出来之后,便立刻运用到了所有领域,节目自制自然也在其中。  一千个观众心里,有一千种自制:我们要原创,我们要创新,我们要智慧型,我们要技术流……于是这个“自制元年”的“中国智造”也随之百花齐放起来。  【综艺:
期刊
在商业世界里面,信用不是一个很虚妄的概念,它很直接,跟交易有关,然后跟成本有关。每个成功的企业家都有一定的商业觉悟才能拔得头筹。  不计成本、无法交易的行为,是那么罕见  前段时间,《寻找廖厂长》一文在微信朋友圈里迅速走红。很快,湖南媒体就帮吴晓波找到他的廖厂长。  10月,吴晓波来湖南与廖厂长见面了。  瘦高的吴晓波穿着休闲西装,出现的时候手里还捧着一束鲜花,“这是我第一次送花给另外一个男人。”
期刊
热播了两季的湖南卫视《爸爸去哪儿》亲子节目让人们在节目之余,许多父母开始审视自己,如何为孩子“失陪的童年”做点改变。于是,越来越多的父母开始有了固定的双休家庭日,在每一个节庆日里一定会排开繁杂的日常工作,留在家里或陪着家人一起外出旅行,享受亲子时刻的温馨与真情。  作为运达美美一年一度的招牌活动,运达美美圣诞点灯仪式自2009年成功举办了圣诞点灯仪式以来,该活动也早已成为了人们翘首以盼、全民狂欢的
期刊