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当心皮蛋中毒
当心皮蛋中毒
来源 :医学文选 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Mondy_xu
【摘 要】
:
【正】 傍晚,邻居小周家来了客人,剥了几个皮蛋做菜。一餐没吃完,次日早餐,小周把剩下的皮蛋全吃了。谁知到下午,他发生了恶心、呕吐、头痛、头昏、腹痛腹泻,经医生诊断为皮
【作 者】
:
肖业云
【出 处】
:
医学文选
【发表日期】
:
1993年2期
【关键词】
:
皮蛋
中毒
沙门氏杆菌
检验结果
蛋壳
腹泻
细菌
头痛
诊断
呕吐
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【正】 傍晚,邻居小周家来了客人,剥了几个皮蛋做菜。一餐没吃完,次日早餐,小周把剩下的皮蛋全吃了。谁知到下午,他发生了恶心、呕吐、头痛、头昏、腹痛腹泻,经医生诊断为皮蛋中毒。皮蛋为何会引起中毒呢? 据食品检验结果表明,干净的皮蛋壳表面,
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