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本文对今年5～8月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数，近期新西兰、澳大利亚和美国奶业情况，南美主要奶业国家巴西、阿根廷、乌拉圭的奶业生产情况，美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在7月份的两次交易和8月初的交易中，环球乳制品交易指数连续下跌，有专家称已接近底部。中国6月份进口的奶粉数量环比再次大幅下降。由于良好的气候和国际乳制品市场价格高企的刺激，新西兰2010～2011产奶年度牛奶产量1789．5万吨，较上年度大幅增长5．2