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马铃薯是世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年，我国种植面积和产量均占世界的1/4左右，已成为马铃薯生产和消费第一大国，但受品种特性、市场需求等影响．中国马铃薯年人均消费量仅为41．2公斤，远低于欧美国家水平。
我国已成为马铃薯生产和消费第一大国
【摘 要】
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马铃薯是世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年，我国种植面积和产量均占世界的1/4左右，已成为马铃薯生产和消费第一大国，但受品种特
【出 处】
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甘肃农业
【发表日期】
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2015年15期
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