【摘 要】
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以裂殖壶藻为研究对象,选取料液比、硫酸浓度、浸提温度、抗氧化剂BHT用量4个单因素考察原位甲酯法对EPA和DHA提取率的影响,并与Bligh-Dyer甲酯法进行对比.正交优化试验表明,料液比1:20(g:mL)、硫酸浓度3.5％(V/V)、浸提温度80℃、BHT用量20 mg为原位甲酯法最佳工艺.通过GC-MS分析发现,2种方法在脂肪酸甲酯组成上没有明显差别,原位甲酯法中EPA和DHA产量分别占总脂肪酸的0.6％和32.4％,稍低于Bligh-Dyer甲酯法的1.4％和34.3％,但与文献测定结果相近,且
【机 构】
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汉江师范学院化学与环境工程学院,湖北十堰442000
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以裂殖壶藻为研究对象,选取料液比、硫酸浓度、浸提温度、抗氧化剂BHT用量4个单因素考察原位甲酯法对EPA和DHA提取率的影响,并与Bligh-Dyer甲酯法进行对比.正交优化试验表明,料液比1:20(g:mL)、硫酸浓度3.5％(V/V)、浸提温度80℃、BHT用量20 mg为原位甲酯法最佳工艺.通过GC-MS分析发现,2种方法在脂肪酸甲酯组成上没有明显差别,原位甲酯法中EPA和DHA产量分别占总脂肪酸的0.6％和32.4％,稍低于Bligh-Dyer甲酯法的1.4％和34.3％,但与文献测定结果相近,且制备步骤相对简单,所用化学试剂较少,更适合应用于快速筛选高产DHA微藻.
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