【摘 要】
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发展方向决定兴衰存亡。我国奶业经历了30年的快速发展,取得了巨大成就,但是也正在面临发展新方向的抉择。这个新方向就是发展优质乳,需要明确提出＂一杯优质牛奶振兴一个民族＂
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发展方向决定兴衰存亡。我国奶业经历了30年的快速发展,取得了巨大成就,但是也正在面临发展新方向的抉择。这个新方向就是发展优质乳,需要明确提出＂一杯优质牛奶振兴一个民族＂的理念。我国有关奶业科研团队,经过近20年的艰苦探索和协同创新,已经形成了适合国情的＂优质乳生产的奶牛营养调控与规范化饲养技术＂成果并示范应用,示范结果表明,在奶牛生产中使蛋白质饲料利用效率提高8%～15%,乳脂率和乳蛋白率分别达到3.5%和3.1%,牛奶体细胞数低于40万个,细菌总数低于10万CFU/mL,完全达到国际上优质乳的营养品质和
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