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人所熟知，苏州木渎有个石家饭店，以卖鱼鲜出名，尤其以鲃肺汤闻名于世。都道是当今绝品，不食此不知人间美味。这石家饭店是家老店，迄今已有二百多年历史。“山不在高，有仙则名”，店不在大，有文化则雅。
石家老店吃文化
【摘 要】
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人所熟知，苏州木渎有个石家饭店，以卖鱼鲜出名，尤其以鲃肺汤闻名于世。都道是当今绝品，不食此不知人间美味。这石家饭店是家老店，迄今已有二百多年历史。“山不在高，有仙则名”，店不
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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2006年9期
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