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应用化学的要领源于19世纪中叶,1919年IUPAC的成立确立了其基本含义。应用化学作为培养化学工程人才的高等教育专业的名称出现在日本和我国,虽曾一度转化为化学工程系,但随着时代对新产品、新材料、新能源的要求不断提高和扩展,应用化学又成了我国高等教育的一个热门专业。本文探讨了应用化学的发展过程和特点。