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新疆烤鱼 别有风味
新疆烤鱼 别有风味
来源 :中国西部 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ndspsp
【摘 要】
:
<正>在新疆各地,人们看到最多的是烤羊肉串。肉片大小似枣,穿在铁钎子上,边烤边撒细盐、孜然,喜辣者可在烤好的肉串上撒一层干辣末。那油黄色的肉串,红色的辣末,绿色的孜然,
【作 者】
:
胡维斌
【出 处】
:
中国西部
【发表日期】
:
2007年Z1期
【关键词】
:
烤羊肉串
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<正>在新疆各地,人们看到最多的是烤羊肉串。肉片大小似枣,穿在铁钎子上,边烤边撒细盐、孜然,喜辣者可在烤好的肉串上撒一层干辣末。那油黄色的肉串,红色的辣末,绿色的孜然,色香交融的诱惑让人无法抵挡。这小小的羊肉串,已经走出了新疆,走向了全国各地。
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