【摘 要】
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柿树适应性较广,结果较早,收益期长,寿命可达300 a以上,丰产稳产.果实可鲜食,制糖、醋、酒、饼等.柿果及其加工制品还可治肠胃病、止血润便,降低血压,柿蒂可治呃逆,柿霜可治
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柿树适应性较广,结果较早,收益期长,寿命可达300 a以上,丰产稳产.果实可鲜食,制糖、醋、酒、饼等.柿果及其加工制品还可治肠胃病、止血润便,降低血压,柿蒂可治呃逆,柿霜可治疗口疮咽痛等.柿果具有较高的营养价值,据测定,每百克鲜果含可溶性糖11.68 g、蛋白质0.57～0.67 g、脂肪0.28～0.30 g,还含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素,其含量高于涩柿、苹果、梨、葡萄等水果.柿树叶片大,树荫好,柿果光亮美观,是一个集经济、生态、观赏于一体的庭院、行道、园林的首选树种.因此,
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