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期刊论文
胆石症患者不必望蛋却步
胆石症患者不必望蛋却步
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liyqi
【摘 要】
:
夏绩你好:蛋类与胆囊疾病究竟有什么内在联系呢?研究发现,正常人进食油炸鸡蛋后,可刺激十二指肠及空肠黏膜,使其释放出一种胆囊收缩素,促使胆汁分泌增多,胆总管括约肌松驰,胆
【作 者】
:
胡献国
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
胆石症
胆囊疾病
营养学
烹调方式
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夏绩你好:蛋类与胆囊疾病究竟有什么内在联系呢?研究发现,正常人进食油炸鸡蛋后,可刺激十二指肠及空肠黏膜,使其释放出一种胆囊收缩素,促使胆汁分泌增多,胆总管括约肌松驰,胆汁进八十二指肠,以帮助消化吸收蛋类食物.
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