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自麸１９９４年开始，我厂进行了二氧化氯（ＣｌＯ２）消毒剂于纯种曲的应用研究，在纯种根霉曲和麸曲的制作中，用一定浓度的二氧化氯溶液对制曲工具及曲房地板进行消毒，并用ＣｌＯ２消毒液代替甲醛对曲房空间进行熏蒸，有效地解决了因甲醛蒸气对制曲人员视网膜的伤害，而且成本比甲醛低、效果好，是一种较理想的杀菌消毒剂。