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本文以无损检测技术为切入点,简要介绍了核磁共振技术、声学技术、近红外分析技术、机器视觉技术、X射线等用于农产品品质无损检测的方法及其原理,论述了其在农产品中的研究现状,分析了各方法的应用前景及存在的问题。可为农产品的无损检测提供一定的检测理论基础。
农产品无损检测方法应用现状
【摘 要】
：
本文以无损检测技术为切入点,简要介绍了核磁共振技术、声学技术、近红外分析技术、机器视觉技术、X射线等用于农产品品质无损检测的方法及其原理,论述了其在农产品中的研究
【机 构】
：
吉林化工学院生物与食品工程学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2018年15期
【基金项目】
：
吉林化工学院博士启动基金项目(2016010);吉林化工学院重大科技项目(2018002);2017年吉林省“大学生创新创业训练计划”项目
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