论文部分内容阅读
用柑桔皮制备果胶新工艺研究刘钟栋，元春梅，邓恩海（郑州粮食学院食品工程系４５００５２）果胶是一种天然的食品添加剂，主要做增稠剂、稳定剂和乳化剂，对人体具有某些生理作用，用途极为广泛。它以原果胶、果胶、果胶酸及盐的形态广泛存在于植物组织中。目前，生产果...
用柑桔皮制备果胶新工艺研究
【摘 要】
：
用柑桔皮制备果胶新工艺研究刘钟栋，元春梅，邓恩海（郑州粮食学院食品工程系４５００５２）果胶是一种天然的食品添加剂，主要做增稠剂、稳定剂和乳化剂，对人体具有某些生理作用，用途极为广泛。它以
【机 构】
：
郑州粮食学院食品工程系
【出 处】
：
中国柑桔
【发表日期】
：
1994年3期
其他文献
眉山无核锦橙是从四川眉山县一红桔砧锦橙生产园中选出的自然突变体,经1986～1989年观测,其无核性状稳定,单果平均种子数0.03～0.15粒,其他品质指标略优于普通锦橙,成熟期和产量
科技发展迅速,现在人们每天都会被各种各样的新闻消息包围着。这也说明了新闻记者工作的重要性,随着社会的发展,新闻记者工作也成为了社会大众所关注的重点。本篇文章通过研
用酶解法观察了枳和宜昌橙根尖细胞的染色体，根尖经固定后于37度下在含有6％果酶和2％纤维素酶的溶液中解离1．5－2小时，用DAPI或吉姆萨染色均能获得处于分裂晚前期或中期的清晰的染色
叶发旺，男，汉族，1974年3月生，浙江省松阳县人，研究员级高级工程师，硕士研究生导师。1994-2001年在华东地质学院攻读矿产普查与勘探专业学士学位和硕士学位；2001年起在核工业北京地质
椪柑氯害调查陶晓东，秦遂初（浙江农业大学杭州３１００２９）氯（Ｃｌ）为植物必需元素之一，在生产实践中，由大气、雨水提供的氯远远超过作物的需要量，故作物缺筑问题少见，但氯的过量为害时有发生。近两年
北野武的作品《花火》曾获得1997年第五十四届威尼斯电影节金狮奖。作为北野武电影作品中个人风格的成熟之作和其电影美学的集大成者,《花火》无疑在其导演生涯中有着里程碑
仙桃1号水蜜桃是重庆市渝北区果经技术推广站和重庆市渝北区名优果茶开发有限公司从重庆市渝北区（原江北县仙桃乡）一果农种植的桃树中选出的早熟桃新品种。该品种果实近圆形，果